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盔鍋牧骨

時間:2018年07月09日信息來源:旅游委

  

    下花園村是元朝第四代皇帝元仁宗的降生地,是遼代蕭太后養花怡性的場所,相傳金兀術就葬在這里。該村結合游牧文化打造特色餐飲“盔鍋牧骨”。大塊的牛、羊、豬骨頭,加上秘制的能溫補氣血、補腎益陽、益髓填精的“羊腎韭菜粥”,再配上延慶時令鮮蔬和特色主食,大碗喝酒、大塊吃肉、大口喝湯,享受的就是馬背上民族的豪邁和暢快。“盔鍋”因銅鍋形似元代士兵的頭盔而得名。

    地址:延慶區沈家營鎮下花園村


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